Karabalık lezzetli mi? Sadece Hatay’ın Kırıkhan ilçesinde bulunan bu balık, nefis tadıyla sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Ayrıca diyabet ve kanser gibi birçok hastalığa da iyi gelmektedir. Şimdi lezzetli ve şifalı özellikleriyle Kara Balığı tanıyalım. Yayın balığı fırında nasıl pişirilir? Temizlenmiş ve hazırlanmış yayın balığı filetolara kesilir. Daha sonra zeytinyağı, limon suyu ve çeşitli baharatlarla marine edilir. Balık, 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında lezzetli bir şekilde pişirilir. Fırına yerleştirilen yayın balığı yaklaşık 30-35 dakikada pişer. Tavada Karagöz Balığı Nasıl Yapılır? Öncelikle balıklar iyice temizlenir ve tuzlanır. Yapışmaz tavada az miktarda zeytinyağında yaklaşık 6 dakika kadar kızartılır. Kapağını kapatmak da mümkündür. Afiyet…
Yorum Bırak