Künefe’yi kim buldu? Künefenin anavatanı Antakya olup, çok çeşitli medeniyet ve kültürün çölüdür. Künefe hangi ülkeye aittir? Hatay’ın simgelerinden biri olan künefe, yemek kültüründe önemli bir yer tutar. Antakya’da künefe yiyeceklerinin üretiminden tüketimine kadar birçok geleneği bir arada yaşayabilirsiniz. Künefe Filistin’in mi? Hatay yöresi tarihten günümüze kadar birçok lezzetle anılmıştır. Künefe, diğer adıyla Hatay Künefesi için tarihi kaynaklarda genelde Lübnan ve Filistin gibi adresler verilmektedir. Künefe Türk yemeği midir? Benzer bir yemek olan künefe Orta Doğu’nun her yerinde bulunsa da, künefe tamamen Türk’tür ve Hatay’dan geldiğine inanılmaktadır. Özellikle taze mozarellaya benzeyen, adını Hatay’dan alan peynirden yapılır. 18 Nisan 2023 Benzer…
Yorum Bırak