Kunduz koku bezi nedir? Castoreum adı verilen bu madde, kunduzlar tarafından kürklerini yağlamak ve bölgelerini işaretlemek için kokusunu kullanmak amacıyla kullanılır. Castoreum Kunduzlar, genital organları ile anüsleri arasındaki keselerden sıvı bir madde üretirler. Kunduz koku bezi helal mi? Gıdalarda castoreum kullanımı 1965 yılında, Aroma ve Ekstraksiyon Üreticileri Derneği’nin Çim Programı (FEMA 2261 ve 2262), castoreum özütü ve hint yağını güvenilir listesine dahil etti. Müslüman ülkelerde, Helal sertifika kuruluşları, kunduzun anal salgısından yapılan castoreumu onaylamaz. Kunduzun özellikleri nelerdir? Şişmandırlar, kambur bir görünüme, yuvarlak bir kafaya ve kısa kulaklara sahiptirler. Ortalama 71 santimetre uzunluğundadırlar ve kuyrukları hariç 23 kilogram ağırlığındadırlar. Geniş ve…
Yorum Bırak